2、猪油剁成肉末,然后莲藕削皮之后切碎放入碗中,加入姜末,鸡汁和酱油。
3、顺着一个方向搅拌均匀,直到肉末上劲,然后将做好的热肉馅均分成8等分,大家也可以根据自己准备的食材用量来分割。
4、在每一个肉丸上面滚上一层糯米,将做好的糯米丸子放油纸或是生菜叶垫底都可以。
5、在放入蒸箱中蒸25分钟,如果没有蒸箱的话就用普通的蒸锅就可以了时间大家也可以根据自己的丸子大小来决定。
2、猪油剁成肉末,然后莲藕削皮之后切碎放入碗中,加入姜末,鸡汁和酱油。
3、顺着一个方向搅拌均匀,直到肉末上劲,然后将做好的热肉馅均分成8等分,大家也可以根据自己准备的食材用量来分割。
4、在每一个肉丸上面滚上一层糯米,将做好的糯米丸子放油纸或是生菜叶垫底都可以。
5、在放入蒸箱中蒸25分钟,如果没有蒸箱的话就用普通的蒸锅就可以了时间大家也可以根据自己的丸子大小来决定。
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