2.把浸泡好的绿豆倒入高压锅内，大火上汽以后转小火压制15分钟，把水熬干。15分钟以后，把煮熟的绿豆取出来。
趁热加入20克冰糖搅拌均匀，喜欢原汁原味的朋友、冰糖可以不放。再添加适量的凉开水，水量以没过绿豆为宜。
3.然后把绿豆倒入打浆机内，把绿豆和冰糖充分打碎。直至打成细腻的、没有颗粒的绿豆糊就可以。
我们把它倒入碗中，并放入几粒枸杞点缀一下，然后蒙上保鲜膜，放在冰箱里面冰镇半个小时，一碗清凉解暑的绿豆沙就做好了。
夏日多吃红豆，可以解热去湿。大家都知道红豆薏米汤是去湿佳品，但是红豆单独吃，也有意想不到的好处。
尤其是在中午的时候，是“心火”最旺之时。人们容易心烦易怒，脾气烦躁。此时食用红豆最适宜不过了，解热还能去湿气。
推荐做法：【山药红豆饼】
1.准备铁棍山药1根，切成均匀长段，削去外皮。放入清水中浸泡，防止氧化变黑。削皮时要带上手套，以免皮肤过敏。
黑豆50克，红豆50克，提前一天，放在清水中浸泡，浸泡可以减少煮制的时间。
