大蒜拌木耳功效,吃大蒜木耳有什么好处

3 锅内注入清水，加入调料B，水烧开后放入西蓝花焯烫约2分钟，捞起，放入凉开水中过凉。

4 再分别放入黑木耳、胡萝卜丝焯烫约1分钟，捞起过凉。

5 将西蓝花、黑木耳、胡萝卜捞出，沥干水分，放入碗内。

6 将调好的料汁淋在碗内蔬菜上，拌匀即可。

小贴士：1 为保持西蓝花的清脆口感，焯烫的时间不要太长。2 购买黑木耳，最好选购东北细黑木耳，也称光木耳，叶片较薄，半透明状，味道较佳。