怎么辨别好坏的枣,一招分辨枣的好坏

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-29 23:18:28

“一日3枣,容颜不老”,红枣的好处不用多说,红枣吃法很多,因为它口感偏甜,所以不管怎么做都好吃,红枣可以用来做枣泥、枣糕、红枣馒头、红枣面包、煮粥、炖汤、做红枣酸奶、打豆浆、或者直接吃,不管大人还是小孩,很多人都是红枣的粉丝。

怎么辨别好坏的枣,一招分辨枣的好坏(1)

市面上的红枣五花八门,从散装的到袋装的,如果袋子单单写着红枣二字,仅仅是包装不同,价格就不一样,那应该怎么挑选呢?有些人会觉得,想要好的,买大的,买贵的,肯定好,其实不是这样的,自己必须要了解好红枣的判断方法,才不会被别人忽悠,不然花高价买到低质的红枣,那就划不来了。

怎么辨别好坏的枣,一招分辨枣的好坏(2)

今天就分享5个挑选优质红枣的方法,大家掌握了,就能挑到个个香甜好品质的红枣了。

一、看产地

我们国家比较出名的红枣产地是新疆、陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃等,而最优质的红枣当属新疆产地。新疆得益于得天独厚的地理环境,有充足的日照,早晚温差大,另外新疆干旱雨水少,红枣的浇灌全靠天山的雪水,造就了新疆的红枣特别甜,品质特别高。

怎么辨别好坏的枣,一招分辨枣的好坏(3)

新疆的骏枣,其实是把山西的骏枣移植过去的,但是新疆的骏枣品质要比山西的高多了,从知名度方面大家就知道了。所以,大家要买红枣,首先了解清楚产地,要是新疆的,首选。

二、看品种

新疆的红枣一般有三个品种,骏枣,也就是和田枣、灰枣和圆枣。骏枣的个头是最大的,也是新疆产量最大的枣子,特级骏枣一般在5-6cm以上,小的也有3-4cm,不是打了什么膨大剂,这个品种就是属于大枣;灰枣,个头不大,一般个头在2-3cm,特级灰枣在3cm以上,是新疆本地的枣子,口感在红枣当中是最佳的,相比骏枣更甜,肉质更细腻。

怎么辨别好坏的枣,一招分辨枣的好坏(4)

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