我很喜欢吃海鲜，尤其贝壳类的，无论是打汤还是爆炒，都让我喜爱无比。今天介绍大家一款简单的爆炒花甲，简单又好吃！
By 风中蔷薇20
用料
- 花甲 500克
- 葱 2根
- 蒜子 2瓣
- 姜 6片
- 香菇小酱 2勺
- 蚝油 15克
- 酱油 15克
- 白砂糖 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、花甲放盆中洗干净备用。
2、锅中倒入水，放适量的料酒，水开以后将花甲倒进去，直到全部开口关火捞出。
3、花甲用水冲洗干净沙子沥干水放一旁备用。
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