老话说得好:百味盐为首!盐是生活中不可缺少的调味品之一,而我们日常用盐,一是需要吃的食物有味道,二是主要为了摄取钠元素。
众所周知,我们人类的生理构造与陆地上其它的动物是不同的!咱们人类全身布满了汗腺,但是,像猫狗这样的动物是没有汗腺的,就算是牛羊,也只有巴掌大的汗腺。所以,这就决定了,我们人类必须每天都要吃盐,以此来维持正常的生理需求!
按理说,日常家庭做饭,只要是盐就可以了!但是,很多朋友在买盐时却发现,盐有加碘盐和无碘盐之分!所以,问题来了,到底是买加碘的盐好?还是无碘的盐好呢?其实,二者的区别很大,下面就一起看看吧,弄懂了再买心里就有底了!
加碘盐众所周知,在以前,很多地方都有“大脖子”的这种疾病,主要的原因就是碘元素的缺乏。而碘是人体必需的微量元素之一,如果长期摄取不做,会引起身体上的伤害。所以,加碘盐顾名思义就是在盐中增加碘制剂后的食用盐,这种加碘的盐主要就是给日常碘元素摄取少的人食用的。