各种五谷功效与作用,五谷适合哪些人吃

首页 > 健康 > 作者:YD1662023-02-03 22:38:59

9.糙米降血脂

糙米保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;

膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

10.玉米降低胆固醇

味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。

此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。

11.绿豆清热解毒

从中医的角度讲,绿豆性寒凉,因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析,绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,它们有清热解毒功效。

各种五谷功效与作用,五谷适合哪些人吃(5)

12.红豆清心火、补心血

中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。李时珍称红豆为“心之谷”,红豆既能清心火,也能补心血。

另外,红豆和粗纤维物质丰富,有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等;

13.黑豆补肾、活血

黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。

肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克,一起煮烂,加入各种调味品后食用。

14.芝麻活血养颜

芝麻润肠通便,而且活血养颜,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。

芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。

15.花生长寿果

花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。

各种五谷功效与作用,五谷适合哪些人吃(6)

16.红薯预防心血管疾病

红薯是低热量、低脂肪的食品,还能阻止碳水化合物变成脂肪,在秋冬季食用能够起到减肥的作用。

而且红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。

17.蚕豆增强记忆力

营养学认为,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。

蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。

18.芸豆有益心脏

芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。

芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。

各种五谷功效与作用,五谷适合哪些人吃(7)

五谷杂粮是最好的补药,不仅营养好,还能降压降脂,对心脑血管疾病有防治作用。这份表请大家为自己和家人收藏好,同时发给朋友们看看,家家都需要!

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