推荐做法：【酸辣粉】
1.一小把粉条用开水烫软；小葱切成葱花，香菜切成小段，放入同一个碗中，加入食盐2克，味精1克，陈醋10克，生抽5克，辣椒油10克，白糖少许提鲜；再准备几块牛肉粒备用。
2.锅内烧水，大火烧开以后放入粉条煮1分钟，粉条煮熟、变成透明状时捞出控水。
3.然后把粉条盛放在碗中，加入一勺清汤或者高汤搅拌均匀，撒上少许花生米和香菜段，放入牛肉粒即可上桌食用。
现在不少地方都处于防疫特殊期，希望大家在家吃得上饭，在外做好防护，众志成城、击败疫情！
第一美食编辑：小雅
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