夏日炎炎，海鲜肥美，成为不少市民餐桌上的主角，笔者走访发现，市区以生腌海鲜为主打产品的商家也增多了。
外卖平台：生腌海鲜热销，月销量2200份以上
“生腌能够最大限度保留海鲜的鲜味，越吃越上瘾，让人根本停不下来。”家住市区佳源·名人国际花园小区的张先生说，夏天到了，自己经常和友人前往烧烤店，点一些生腌海鲜。市民崔女士表示，自己经常用外卖平台点一些生腌海鲜，家人都挺爱吃的，“晚上追剧的时候，海鲜正好作为夜宵，再配上冷饮，别提多惬意了。”
笔者在外卖平台搜索“生腌”，发现既有专门销售生腌海鲜的商户，也有烧烤店等销售生腌产品。其中，一家商户售卖的生腌海鲜备注着“肠胃不好者，接受不了者慎点”字样。该商户表示，肠胃弱的人吃完生腌海鲜，容易腹泻、腹痛，所以需要提醒。“这是潮汕的做法，将海鲜处理好后，加入葱、酒等进行腌制即可，常见的生腌海鲜有蟹类、虾类、贝壳类等。”该商户介绍。
“很好吃，打开了新世界的大门”“味道不错，新鲜又好吃”。在某外卖平台，一家销售生腌海鲜的商户，其主打的“生腌虾”月销售量达到2200份。在评论区，不少市民点赞生腌海鲜，但是也有部分市民表示，食用后出现肠胃不适、腹泻等情况。
医生：不建议儿童、孕妇及中老年人等免疫力低下人群食用
近日，“吃生腌食品染上肝吸虫病”“真的不建议随便吃生腌”等词条冲上微博热搜，生腌食品这种食物能放心吃吗？什么人群不建议食用呢？
“所谓生腌，顾名思义就是那些鲜活的海鲜经过腌制后，制作而成的一种食物，比如皮皮虾，大虾、螃蟹等。市民朋友食用生腌海鲜时要注意以下几点：一是海鲜处理是否干净、新鲜；二是就餐的餐厅是否正规。”宿迁市第一人民医院消化内科副主任医师刘云云介绍。
刘云云介绍，夏季是胃肠炎的高发季节，因为气温高容易滋生细菌，而海鲜带有寄生虫、细菌，如果处理不当，容易引起腹痛、腹泻。生腌海鲜虽然味道很鲜美，但是不要贪食，适量食用。同时在食用生腌海鲜时应避免饮用冰冷饮料，因为冰冷饮料对胃肠有休克作用，导致胃肠蠕动变得更慢，甚至出现腹胀、腹痛等症状。
刘云云提醒，儿童、孕妇及中老年人等免疫力低下人群，不建议食用生腌海鲜。一旦食用生腌海鲜后，身体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，应尽快前往医院诊治。（朱婉菁）
