2.锅里烧水，加入食盐和植物油，把玉米粒放进去，中火煮5分钟，煮熟后倒出来、控水备用。
3.锅内烧油，放葱姜、青红椒粒爆香，放入胡萝卜丁炒至断生，接着把虾仁和玉米粒放进去翻炒1分钟左右，加入食盐、鸡精、胡椒粉调味，淋入一点香油，翻匀后即可出锅转盘。
五、牛肉
推荐做法：【红焖牛腩】
1.二斤牛腩，切成两厘米左右的牛肉块；土豆一个、切成均匀的滚刀块，胡萝卜也切成同样大小的滚刀块，一起用清水泡上、防止氧化变色；番茄洗干净、切成小块；再切点葱段、姜片放在一起，加入八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒段备用。
