第2名——黄瓜
黄瓜含有96%的水分，所以热量比较低，只有16大卡，经常吃黄瓜，不仅能补水，还能补充维C、钾、钠等矿物质。
推荐菜谱——【凉拌黄瓜】
准备黄瓜、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、香油、辣椒油。
1、黄瓜洗干净，用刀拍碎，切成小段，加入一勺盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水冲洗掉食盐，挤干水分。
2、蒜瓣捣成蒜末，加适量食盐、生抽、香醋、香油、辣椒油拌匀，浇在黄瓜上即可。
第1名——西红柿
西红柿的热量比黄瓜还低，含有丰富的维C、番茄红素，常吃有利于身体健康，还有美容养颜，减肥瘦身的作用。
推荐菜谱——【糖拌西红柿】
准备西红柿、白糖。
1、西红柿洗干净，不用去皮，用刀切成花瓣状，根据个人口味撒上适量白糖，腌制一会儿即可。
