钓鱼人为什么不要鲤鱼,钓鱼为什么不能钓36斤的鲤鱼

首页 > 健康 > 作者:YD1662023-03-12 12:21:36

我国是一个幅员辽阔,物产丰富的国家,因民族人口众多,在一些人文习俗和饮食上也存在着差异。就拿饮食这一块来说,因地域环境差别,北方主食多为吃面食,而南方多为吃大米,在菜品的味道上酸甜苦辣咸,也是一个地方一个口味。

钓鱼人为什么不要鲤鱼,钓鱼为什么不能钓36斤的鲤鱼(1)

红烧鲤鱼

最近和一位广东钓友聊钓鱼时,他说自己钓到鲤鱼都会扔掉不要,在他们当地是不吃鲤鱼的,说鲤鱼是发物,吃了对身体不好,还说什么鲤鱼是“龙母”,吃就坏了规矩,除了在一些节日用来做供品外,平时餐桌上看不到。

说到吃,广东人绝对可以排在前列,却为何不吃鲤鱼呢?为了证实真假,跟钓友聊完后,我还特意上网查了一下,结果还真被我找到了,广东有大部分地方还真的不吃鲤鱼。不仅是广东,如浙江、福建等地也有一部分人不吃鲤鱼,通过这些信息,我总结出不吃鲤鱼的四个原因。

一、泥土味太重

鲤鱼是一种淡水底层鱼类,鲤鱼吃东西的样子跟猪很相似,嘴巴贴在泥沙上拱食,找寻食物,有鲤鱼拱食的浅水区,水面都比较浑浊。

因为鲤鱼的生活习性和饮食习惯,它本身的土腥味非常重,虽说鲤鱼能做出很多道菜,比如红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、糖醋鲤鱼等,都是不错的菜肴,但并不能全部掩盖其肉质的土腥味,所以很多人都不喜欢吃它。

钓鱼人为什么不要鲤鱼,钓鱼为什么不能钓36斤的鲤鱼(2)

鲤鱼先过油

二、鲤鱼是毒鱼

鲤鱼有毒?别误为,这鲤鱼是没有毒的,这里所指的“毒”不是有毒,而是鲤鱼有刺激一些病症的作用。在广东和其他不吃鲤鱼的地方,鲤鱼被称之为发物。

发物指的是具有刺激性作用的食物,人吃了以后可能会诱发不适症状或加重病症,像刚做完手术开刀,是不能吃鲤鱼的,不利于伤口恢复。如果说不注意不慎吃了鲤鱼,没有发现不适,那也应该停止食用。

三、近海选择多

不吃鲤鱼的地方,多数为沿海地区,如广东很多城市都是靠近海边。所谓靠山吃山,靠海吃海,离海边近那么在水产品方面选择就会很多。

海里各种各样的海鲜海产品那是多不胜数,这样的环境下,很多人更愿意去吃海鲜,而不会去选择吃鲤鱼或其他淡水鱼类,加上上面两点原因,广东人只把鲤鱼当成一种观赏鱼来饲养,而不是用来做菜上餐桌。

钓鱼人为什么不要鲤鱼,钓鱼为什么不能钓36斤的鲤鱼(3)

看着很好吃

四、代表着吉祥

在民俗文化里,关于鲤鱼的故事很多,像成语中的“鲤鱼跳龙门”说的就是鲤鱼。广东人把“鲤”念“利”,寓意代表着一种吉利、财富、吉祥,在一些饰品还有牌匾上经常会印有鲤鱼图案和模型。

北方过年贴的窗花剪纸也有鲤鱼,代表着节日喜庆。所以不仅是广东,还有好多地方都把鲤鱼当成一种很有灵性的鱼类,它们可以带来平安好运,自然就不会去吃它了。

钓鱼人为什么不要鲤鱼,钓鱼为什么不能钓36斤的鲤鱼(4)

鲤鱼摆盘上桌

不是说所有的广东人都不吃鲤鱼,也有的地方是吃的。可能大家会说,吃条鱼哪来这么多的规矩,吃不就完了!话是这么个话,理也是这么个理,但很多的民俗文化都是老一辈人留下来的,需要靠后人去自觉遵守和尊重,要不拿什么去传承和延续。

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