吃山芋的好处与坏处,吃生山芋有什么好处和坏处

首页 > 健康 > 作者:YD1662023-03-12 12:38:48

红薯到底能不能长期吃,吃红薯有什么好处?具体怎么吃?吃多少?红薯发芽了还能不能吃呢?今天我们说清楚?

1、吃多少?

《中国居民膳食指南》,成人1天吃生重50-100克就差不多了。当然如果这里说的是红薯、白薯、马铃薯、上药、芋头等等换着吃,并不是说每天都只吃红薯。

吃山芋的好处与坏处,吃生山芋有什么好处和坏处(1)

2、好处?

《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》指出谷薯类食物含有丰富的碳水化合物、矿物质、B族维生素、膳食纤维等。增加此类食物的摄入,有利于降低2型糖尿病以及心血管病发病和死亡风险。

红薯还富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素B6等营养素。

吃山芋的好处与坏处,吃生山芋有什么好处和坏处(2)

3、啥时候吃?

一般人三餐中有1餐就行;没要餐餐吃;因为一天的建议也就是50-100g;最好是早餐或午餐,尤其老人不建议晚餐吃,有的人晚上吃了红薯可能反酸。

4、怎么吃?

我小时候也吃过生的,那时候一到冬天,做粉条那生红薯就堆成山看,我们就去人家那“偷”生红薯,还带着小刀,把皮消了,吃着可美了。当然,现在生红薯不建议吃,最好蒸着、煮着、烤着吃。

吃山芋的好处与坏处,吃生山芋有什么好处和坏处(3)

5、红薯片

薯类的皮含有比较多的碱性物质,所以不建议吃,因为吃多了可能会便秘。

6、红薯发芽

大家都知道土豆发芽是不能吃的,但红薯发芽,把芽消掉是可以吃的,但这也的红薯营养会降低。

7、红薯长斑

最后要说的是关键,红薯如果长有褐色和黑褐色斑,说明红薯感染了黑斑病菌,吃后对身体影响蛮大的,有时候不小心吃到,是不是觉得非常苦呢?所以发现红薯有黑斑褐斑,立即扔掉,千万不要吃了。

吃山芋的好处与坏处,吃生山芋有什么好处和坏处(4)

总之,红薯是不错的主食!您不妨时长加着点!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.