5.放在案板上擀成牛舌状，翻过来刷上一点清水增加黏性，再从一头卷起来，红豆卷的生坯就做好了。全部做好以后，用细布盖住，再次发酵10分钟，蒸出来更加蓬松暄软。
6.锅内烧水，水烧开以后，把发酵好的红豆卷放入蒸锅里面，盖上锅盖蒸15分钟。15分钟以后关火再焖2分钟，散一散热气以免花卷突然遇冷塌陷，这道简单又好吃的红豆花卷就做好了。
忌2样
一、不吃过于油腻的食物湿气重的人，它的脾胃功能一般不会太好，这个时候再吃肥肉、烧烤、火锅会增加脾胃的负担，使湿气不容易排出体外，反而加重湿气重。
生冷，粘腻的食物，比如说冷饮，甜点，以及油炸食品，不然的话会使体内大量的脂肪堆积、湿气加重，而影响健康。
（开心）
