“大疫不过三”,新冠疫情三年后终于放开,第一波也“应阳尽阳”,都已经恢复得差不多了,很多人开始担心第二波感染了。
由于新冠病毒感染没有什么特效药,症状轻重全看自个儿的抵抗力和感染的毒株类型,世卫组织已经发布发现新型毒株,医生和专家提醒各位老年人:少吃鸡肉,多吃4肉,补蛋白增强免疫,抵御病毒。
一、多吃鱼
鱼肉是体弱者进补的优质食品,味道鲜美,全身优质蛋白,营养价值极高。还含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。脂肪含量虽低,但鱼中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。增强免疫力一定少不了鱼肉。
推荐做法:糖醋鱼1、准备一条*好的鲤鱼,改牡丹花刀。斜刀切进去,再平刀往上推,一面切个六七刀就行了。鱼片直往下耷拉,炸出来好看还入味。
2、切点大葱、姜,加盐、胡椒粉、料酒抓均匀。把葱姜汁撇出来,把鱼放进去涂抹均匀,腌个七八分钟去去腥。
3、调糖醋汁。白糖和白醋多放点,一样四勺,比例是1:1。再放进去三勺番茄酱,搅匀就可以了。