由于糯米一次不适合吃太多,所以在煮桂圆糯米粥的时候我会加少许小米来代替糯米,再加适量的红枣,煮好的粥是粘稠香甜的,非常适合冬季当早餐,是最简单的家庭做法,而且老人孩子都能喝,还有补气血暖手脚的功效,养好身体抵御寒冬,喜欢的朋友可以试试!
【原材料】糯米90g、小米60g、桂圆干十几颗、红枣少许;
【桂圆糯米粥的做法】
1、准备需要的原材料,90g糯米、60g小米、适量的干桂圆和红枣,食材的分量根据家里人的数量来准备,这里差不多是一家3-4口人的份量;
2、桂圆去皮,把糯米、小米、桂圆和红枣放在电饭锅中,清洗干净,有时间的可以先把糯米和小米提前浸泡2小时;
3、清洗干净之后加入适量的清水,大约加入1200ml的清水,清水的用量可以根据喜好决定,喜欢浓稠口感的少加一点水,喜欢稀一点的适当多加一点水,选择电饭锅的煮粥键,也可以改成电压力锅或者砂锅,砂锅熬粥的时候需要经常搅拌,否则容易糊锅,清水的用量也要适当增加;