加入生抽,食盐,味精,胡椒粉,白糖,翻炒化开调料以后,勾入水淀粉,开大火收汁,就可以出锅装盘。
第五种:干货蔬菜除了一些干货木耳、香菇、黄花菜之外,少不了一些新鲜的蔬菜。但是应季的蔬菜放冰箱里没过几天就坏了?
教你一招,新鲜的蔬菜焯水后攥干水分,用保鲜膜分装成小袋,放入冰箱,吃仨月都不坏。
推荐做法:【香菇酱】
1.香菇一把,清洗干净去根,先把香菇切成薄片,再切成香菇粒,全部切好以后放在盆中。
2.去皮生姜一小块,切成姜粒,大蒜几粒切碎,干辣椒两个切碎,和姜末放在一起,小葱几根,切成葱花,全部放在一起,准备一小盆肉馅。