第四步:炒制,炒黑芝麻的时候一定要小火慢炒,不能炒老了,炒老了会苦,影响口感。
第五步:磨粉 把九蒸九晒后的黑芝麻磨成粉状。
第六步:炼蜜 炼蜜时,刚熬开锅冒小泡并且一直冒热气的时候,属于嫰蜜。继续将蜂蜜熬制成黄色,泡沫逐渐变大了以后,属于中蜜。再熬制一会,不冒热气了,就是老蜜。夏季做蜜丸应用中蜜 。
第四步:炒制,炒黑芝麻的时候一定要小火慢炒,不能炒老了,炒老了会苦,影响口感。
第五步:磨粉 把九蒸九晒后的黑芝麻磨成粉状。
第六步:炼蜜 炼蜜时,刚熬开锅冒小泡并且一直冒热气的时候,属于嫰蜜。继续将蜂蜜熬制成黄色,泡沫逐渐变大了以后,属于中蜜。再熬制一会,不冒热气了,就是老蜜。夏季做蜜丸应用中蜜 。
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