3、蒸好后的茄子晾凉后放入大碗内，放入一些陈醋、白糖、、味极鲜、盐和香抓拌一下放入盘内，加入一勺剁椒酱、小葱碎浇上熟油即可。吃的时候搅拌一下，蒜辣爽口，贼好吃！
三、推荐食材：平菇
【平菇炒鸡蛋】 所准备的食材有：平菇、鸡蛋、韭菜、酱油、盐、蚝油、食用油、鸡精
1、新鲜的平菇掰成小朵后比较容易清洗，然后再把平菇焯水，焯水可以除去细菌和它身体内的腥味，然后捞出攥干水分即可。
2、先把鸡蛋炒熟，锅里有底油的话就不要再放了（平菇不喜油），放入蒜粒炒香后放入平菇，大火爆炒出水分，再放入少许的酱油、1勺蚝油、少许的鸡精调味，炒至入味后倒入韭菜段和鸡蛋块，韭菜炒断生盛出来。
女人不想老得太快，要多吃以上3种碱性菜，激发雌激素，越来越年轻。大家还知道有哪些碱性食物要多吃？欢迎留言分享，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
（小敏）
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