2,准备一块猪肉,先切成薄片,再切成长长的细条,最后剁成小肉末,装入碗中备用。
3,切点小料,大葱切成葱花,装入碗中备用,几个大蒜切成蒜片,然后剁成蒜末,装入碗中备用。土豆丁泡好后控水捞出装入大碗中。
4,锅中多倒一些油,油热后把土豆丁倒进去,开大火把土豆丁煎一下,土豆煎熟后先放一旁备用。
5,另起锅烧油,,油热后倒入肉末炒香,炒至变色,倒入葱花和蒜末,能吃辣的可以加点辣椒段,继续翻炒均匀,炒出香味。
2,准备一块猪肉,先切成薄片,再切成长长的细条,最后剁成小肉末,装入碗中备用。
3,切点小料,大葱切成葱花,装入碗中备用,几个大蒜切成蒜片,然后剁成蒜末,装入碗中备用。土豆丁泡好后控水捞出装入大碗中。
4,锅中多倒一些油,油热后把土豆丁倒进去,开大火把土豆丁煎一下,土豆煎熟后先放一旁备用。
5,另起锅烧油,,油热后倒入肉末炒香,炒至变色,倒入葱花和蒜末,能吃辣的可以加点辣椒段,继续翻炒均匀,炒出香味。
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