10、沙糖桔
果品特性:沙糖桔色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,含可溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。
上市时间:12月下旬
种植区域:广西、广东地区。
优势:是稳产丰产的柑橘品种之 一。一般种植3年可结果,5 年以后盛产期。单株产量有100—150斤,高产者达350-400斤,果实耐贮藏。其酸甜的味道,备受喜爱,使得沙糖桔具有很高的经济价值,特别是在沙糖桔的销售与与互联网的对接之后,也促进了沙糖桔的销量。
不足:有浮皮现象,不耐运输,只能在两广地区种植。
11、马水桔
果品特性:马水桔果皮光滑较薄,皮色橙黄,无青果;果肉肉质细嫩,汁较多化渣,口感清甜、稍带蜜味和清爽的桔香味。
上市时间:1月中旬至2月上旬上市
种植区域:广东、广西地区
优势:抗性强、着果稳、易于管理、早结丰产、采果期正值春节前后。
不足:品质略逊于沙糖桔、结果过多时结果过多时易造成果小品质差和大小年,影响销售、过迟采收果实易返青。
12、春见(耙耙柑)
果品特性:单果重242克,纵径7.07厘米,横径7.69厘米,果皮厚0.31厘米;可溶性固形物14.5%,可食率76.64%,维生素C30.5毫克/100克。
上市时间:12月中下旬,最迟可挂树到次年4月。
种植区域:春见属晚熟杂柑品种,是日本最有发展前途的杂交柑良种。在重庆成熟期为12月中旬;适宜福建省三明、南平、龙岩、福州等地12月中旬极端温度-2℃以上区域种植。
优势:果皮橙黄色,果面光滑,有光泽,油胞细密,较易剥皮。果肉橙色,肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣,糖度高,风味浓郁,酸甜适口,无核,品质优。
不足:适合四川、重庆等寡照地区,不能大范围的推广。
13、大雅柑
果品特性:成熟果实果面黄色,光滑,富光泽,油胞细密,果皮较薄,厚2.2-4.0毫米,极易剥皮,无核。可溶性固形物达16%,总酸0.35g/100ml果汁,Vc含量32mg/100ml果汁,果肉脆嫩化渣。
上市时间:比春见稍微晚熟,次年1月上市。
种植区域:四川、重庆地区。
优势:坐果率高、早果丰产性强、春节上市、丰产、高糖、肉质细嫩、品质优。
不足:果皮薄,挂树越冬易受低温冻害,需要套袋延迟采收、生产成本高,不耐贮运、损耗高。