14、不知火(丑柑、秃顶柑)
果品特性:单果重200~280g,是宽皮柑桔中的大果形,果形倒卵形或扁球形。
上市时间:次年2~3月。
种植区域:四川眉山、蒲江地区
优势:味极甜,糖度可达14~18度,果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣,风味极好。
不足:枳壳砧树弱,抗病力差,必须套袋,果品成熟周期长,越冬极端天气风险大,养护成本高,有大小年。
15、沃柑
果品特性:果皮光滑、橙红色,果肉细嫩化渣,汁多味甜。
上市时间:2~3月
种植区域:广西、云南、四川。
优势:春节期间成熟上市,果重约150克,早结丰产、适应性广、果实外观漂亮、品质优良、成熟期晚、采收期长。
不足:有刺,极易感染柑橘溃疡病,成熟期会落果,管理不恰当而出现大小年和缺素等缺点。
16、茂谷柑
果品特性:果实中等大,外表光滑、橙黄色、果肉橙红色、果汁多,酸甜适中、风味极浓。
上市时间:2~3月中旬
种植区域:广西、云南、福建、重庆和广东。
优势:早结丰产、亲和力强、抗寒性强、晚熟。
不足:壳砧树弱,管理要求高,易落果、易裂果、日灼果特严重,要涂白防晒,对气候的要求较高。
17、沙田柚
果品特性:沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类,或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类,也有以果形分为球形柚或梨形柚两大类。
上市时间:果期9-12月,属中熟品种。
种植区域:发源于广西容县,中国长江以南各地都种。
优势:肉爽脆,味浓甜。沙田柚不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。
不足:沙田柚自花授粉果小,座果率低,必须采用人工异花授粉以提高产量。
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