坚果奶是最方便的补充钙质的方式,坚果奶种类繁多,你可以选择豆浆、杏仁奶、腰果奶、火麻仁奶等等。一杯的杏仁奶或豆浆可以补充25%的每日钙推荐量!
【 食材 】
巴旦木 / 1杯
水 / 4杯
【 做法 】
① 浸泡巴旦木4-8个小时;
② 倒掉泡巴旦木的水,加入干净的清水4杯,一同放入破壁机中高速搅拌。
【 2 】
无花果
你知道一盘无花果就可以满足20%的每日钙需求量吗?不仅如此,无花果中还富含丰富的钙、磷、铁、镁和膳食纤维。
【 3 】
种子
种子类都包含丰富的蛋白质,包括芝麻、南瓜子、奇亚籽、葵花籽等。2茶匙的奇亚籽和芝麻分别含177mg和273mg的钙质!
【 4 】
羽衣甘蓝
我们都知道该多吃一些深绿色的蔬菜,因为它们富含丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等。
羽衣甘蓝不仅热量低,还含超多的钙质,1杯煮熟的羽衣甘蓝,就可提供人体每日所需9%的钙,含钙量是同等热量牛肉的4倍。并且,羽衣甘蓝还含有丰富的维生素K和A,在国内外都被认为是营养全面的“超级食物”!