在这里与少吃多餐有关的就是饮食了，在饮食当中，为了减脂需要热量缺口的存在，而想要热量缺口的形成成为可能，首先就要降低日常热量摄入，当然，少吃多餐的目的也是如此，可以当日常热量摄入不能满足于日常能量所需之时，机体会以降低不必要的消耗的方式来自我保护，特别是在热量缺口过大之时，基础代谢就会受损严重，所以从这个角度来看，少吃多餐这种行为并不能使得基础代谢有所提升，相反，如果日常热量摄入过低，还会导致基础代谢下降。
如上所述，少吃多餐并不能提高基础代谢，那么，少吃多餐可以提高基础代谢的这种说法从何而来呢？答案或许与食物热效应有关，因为食物热效应伴随着进食行为的发生而发生，并且其高低与进食结构和热量有关系，所以有人会认为少吃多餐可以提高食物热效应，是这样的吗？
首先，食物热效应所产生的消耗只占据总体热量消耗的10%，即使有所波动，对总体热量消耗的影响并不大，并且，食物热效应的高低与热量有关，也就是说，如果全天热量摄入不变，不管是吃几次，食物热效应所产生的消耗都是一样的。
也就是说，在热量摄入得到控制的前提下，少吃多餐也并不能使得食物热效应有所提高，即使通过饮食结构的调整（比如增加蛋白质的摄入量）有所提高，但由于总体占比很小，也不会对全天热量消耗有什么实质性的影响。
从上面的内容当中，我们可以了解到一个信息，就是少吃多餐对于减脂而言，其作用并没有我们想象得那么好，而少吃多餐之所以会让人变瘦，其关键因素是因为这种行为使得全天热量摄入减少了，并且，少吃多餐的弊端也有不少，比如：
- 少吃多餐，会增加进食的频率，而当我们面对食物之时，意识会告诉自己要吃得少一些，但是却敌不过食物的诱惑而不自觉地吃得更多，因为食物本身就是刺激食欲的一种手段，也就是说，对于更多的朋友来讲，多餐能够做到，但是少吃却不能。
- 不吃多餐，可以让你忽视食物的热量。如果过于依赖少吃多餐这种行为，很可能让你选择高热量食物来吃，因为你认为只要少吃多餐就可以了，吃什么则没有那么重要。
- 少吃多餐，并不是那么容易实现的。即使我们可以通过少吃多餐这种行为来控制日常总体热量的摄入，因为这种方式可以在某种程度上降低饥饿感，但是，少吃多餐这种方法只适合少数人群，因为这需要有自由的时间与精力去准备食物，需要有时间去吃准备的食物，这对于上班族或者是学生党来讲很难实现。
其实，不管是什么减肥方法，它们之所以会有效，其主要原因都是这种方法打破了当前的热量平衡的状态，而不是因为这种方法本身起了作用。所以当我们选择某种方法去做之时，则要考虑的是这种方法是否会对健康造成影响，这种方法是否适合自己，并且自己是否能够把这种方法坚持到底。
对于少吃多餐来讲，它对减脂的意义并没有多明显，因为影响减脂效果的总会是热量摄入与消耗之间的关系，很显然，少吃多餐并不能让你保证全天的热量摄入得到控制，也并不能让你的日常热量消耗得到提升，并且这种做法即使有效，也只适合那些时间自由的人群去做。
作者：十月知行
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