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上一期我们介绍了如何挑选白茶，题目《5步教你挑选优质政和白茶》，后台有小伙伴问，如何挑选安溪铁观音，本期就来为你讲解如何辨别安溪铁观音！
安溪铁观音同样属于国家地理标志产品，其独特的地理位置为铁观音的生长提供了优渥的土壤环境，使得安溪铁观音成为一众茶客的热宠
那么我们该如何才能挑选到优质的安溪铁观音呢？市面上有很多铁观音，但我们大致可以分为两类：安溪铁观音和非安溪铁观音。其中安溪铁观音无论从口感和香气都显著优于非安溪铁观音而闻名。
安溪铁观音以独特的地理位置和生长环境而闻名于世。地处亚热带季风气候，常年雨量充沛，季度变化明显，年平均气温16~21℃。安溪铁观音就这样诞生于此。
世界闻名的安溪铁观音有5大产区，分为为西坪、祥华、感德、剑斗、龙涓。其中西坪镇产区为安溪铁观音的发源地！
安溪铁观音执行标准：GB/T19598(这个执行标准意味着这茶叶是正宗的安溪产地的铁观音。)
除此之外，我们还在市面上经常看到执行标准为：GB/T30357.2的铁观音（这个执行标准是乌龙茶整体的执行标准。一般而言，非安溪铁观音就会用这个执行标准）
安溪铁观音香型分为：清香型、浓香型和陈香型
在等级划分上分为：特级，一级，二级，三级（其中特级为最好的等级，一级次之，以此类推）
产品标识上：安溪以外生产的铁观音均不得冠以“安溪铁观音”之名，因此，我们从配料表上可以看到安溪铁观音，那就是安溪县生产的铁观音!
总结：安溪铁观音的辨别方法（从包装上辨别），
产品名称：安溪铁观音
配料： 安溪铁观音
香型： 清香型、浓香型和陈香型（依据个人口味喜好自由选择）
执行标准：GB/T19598
等级： 特级（优先选此等级）
备注：以上为从产品包装上进行挑选安溪铁观音的方法，小白也可据此挑选到不错的真正的安溪铁观音。以防买到假冒的安溪铁观音！
