问一下楼主，为何现在好多茶叶只泡一两次就茶色全无。
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此类茶叶属于浓香型制法，香气集中在前三冲，若茶好又耐泡，应选清香类型，另：叶子的成熟度也很关键，楼主后续会谈到。
晒青：
晒青的目的是先使青叶蒸发部分水分，促进鲜叶内物质的物理化学变化，为摇青作准备,此步骤是让茶叶去除泥土味，杂味，但要注意茶叶不能被晒死。
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