莲子银耳汤治什么功效,银耳莲子汤功效作用及禁忌

将银耳放入清水中泡发40分钟左右，除去根部泥沙及杂质；莲子泡入清水中1小时左右，清洗干净，去除莲子心。

将泡发好的银耳放入锅中，加入500毫升清水，大火熬煮，沸腾后倒入莲子，转小火熬煮，汤汁变浓稠后，加入冰糖、红枣、枸杞继续小火熬煮。

美味的银耳莲子羹就出锅啦。

银耳莲子羹晶莹剔透、浓稠香甜，不仅有滋阴润肺、健脾养胃的功效，还是润肤养颜佳品。初秋，来上一碗，岂不妙哉。