清代名医吴谦著的《医宗金鉴》卷二十八云：“香薷饮，治暑热乘凉饮冷，阳气为阴邪所遏，头痛发热，恶寒烦躁，口渴、腹满、吐泻者”。明清时期，也传有立秋时服香薷饮清除从夏季带下来暑湿、预防感冒的民俗。
民族用药记载
【蒙古药】地上部分用于夏季感冒，发热无汗，泄泻，小便不利《蒙植药志》。
【苗药】野紫苏：全草治瘫痪，痨伤吐血，感冒，月家病，疮毒《湘蓝考》。
【朝药】香薷：全草治夏季感冒，急性胃肠炎，腹痛，吐泻，水肿，口臭，中暑头痛，中暑腹胀并泄泻《朝药志》、《朝药录》。
【傈僳药】节胜者莫：全草治夏季感冒，发热无汗，中暑，急性胃肠炎，胸闷，口臭，小便不利《怒江药》。
【畲药】香茹草：全草治中暑呕吐，夏日感冒，全身浮肿，水积腹痛《畲医药》。
【彝药】枝叶用于跌打损伤，瘀血肿痛，痈疮疔疖，小便不利《哀牢》。
因香薷内能辛温发散，外能解表，下能利尿，功似麻黄而力稍弱，适于夏月凉及风水水肿，故有“夏月麻黄”之称。
香薷可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动，对肾血管能产生刺激而使肾小管充血，滤过压增大，呈现利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用，既可预防中暑，又可增进食欲。
但本品有耗气伤阴之弊，气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。传统习惯认为本品热服易引起呕吐，故宜凉服。
香薷可治疗外感表证；麻疹不透、风疹瘙痒；疮疡初起兼有表证者，以及吐衄下血。
用法用量：内服：水煎服，3～10g。用于发表，量不宜过大，且不宜久煎；用于利水消肿，量宜稍大，且须浓煎。
注意事项：本品辛温发汗之力较强，不宜多服。香薷饮虽为解暑良方，但服用也有禁忌症，如发热、汗出、不恶寒、心烦口渴者，均不宜服用。
