玉米排骨汤
玉米的清香和排骨的肉香相结合，汤浓肉香，玉米吸满了汤汁。就算不加盐喝起来的味道都能鲜到人的骨子里，暖到人的胃里，甜到人的心里。
1.准备食材：
猪肋排500克剁成均匀的小块；水果玉米两根切成小段；大葱白一段切成马蹄片，生姜一块切成片放在同一个盆中，加入几粒花椒去腥去异味，白芷几片备用。
2.开始烹热：
锅内烧水，把排骨冷水放入锅中，加入料酒10克去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，煮至没有杂质溢出把排骨捞出控水备用。
锅内烧油，油烧热以后把排骨放入锅中，倒入准备好的小料翻炒2分钟左右，炒出小料香味和排骨中的油脂，然后倒入没过排骨的开水，转大火把水烧开倒入玉米煮2分钟。
时间到把玉米排骨汤倒入砂锅中，开小火煨25分钟，然后开始调味加入少许食盐、胡椒粉，调味品要出锅前再放，不需要太多，以免影响汤的鲜度，调料搅拌均匀后，即可出锅装盘。
