在中国辽阔的东北部,
大兴安岭横亘南北,
松嫩平原坦荡无垠。
一个北方古老的民族——达斡尔族,
便在这里开田垦荒,兴建家园。
梅里斯是达斡尔族语“有冰的地方”,
它与齐齐哈尔市隔江相望
被称为中国达斡尔族第一村的“哈拉新村”。
就在这里
达斡尔语称柳蒿芽为“库木勒”,
达斡尔人居住的地方遍地都生长着柳蒿芽,
他们称之为“救命菜”。
达斡尔族与柳蒿芽文化
柳蒿芽,达斡尔语称“库木勒”,是达斡尔人酷爱食用的野菜。柳蒿芽,遍布大兴安岭南北、呼伦贝尔草原、嫩江平原的河边、江沿的红柳丛中,为生活在农村、山区、牧区、城镇的达斡尔人饮食增添了不少色彩,成为这个民族的主要饮食习俗。