【板栗鸡汤】
板栗干100克,土鸡半个,姜片1大片,百合干20克,白胡椒粉3克,枸杞1小把,米酒3大勺,盐3克,温水适量
1,将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用。
2,热锅,锅里倒入适量的油,先把姜片放入爆香,倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉快速翻炒开来。
3,看到鸡肉开始变色,倒入3大勺米酒,把板栗干倒入锅内,翻炒均匀,倒入胡椒粉拌匀。
4,倒入适量的温水,将百合干和枸杞一起倒入锅内,大火煮沸。
5,大火煮沸后盖上锅盖,转小火焖煮半小时,最后掀开盖子加入盐调味即可出锅。
【花生山药猪蹄汤】
食材:猪排1斤,花生2把,山药1根,枸杞一小把,百合1小撮,虫草花几根,盐适量,料酒2勺,姜片4片,清水适量,白胡椒3克
1,将花生,百合枸杞和虫草花用清水浸泡10分钟左右,沥干水分备用。
2,铁棍山药去皮切小段,猪排焯水洗净备用,焯水会让汤更加的清甜不腻。
3,将焯水后的猪排放入锅内,加入所有材料,放入大半锅的温水。
4,放入料酒,姜片和胡椒粉煮沸后转小火熬40分钟。
5,最后调入盐调味即可出锅。
【木瓜母鸡汤】
木瓜300克,母鸡半只,红枣8颗,虫草花1小把,枸杞1小把,姜片4片,米酒50克,盐4克,白胡椒粉3克,热水适量
1,这个鸡汤首选母鸡,老母鸡熬的时间相对久一些,熬煮得刚刚好,肉质鲜嫩极了。
2,红枣,虫草花和枸杞先用水浸泡10分钟左右,青木瓜去皮切成1CM厚度的片状。
3,热锅,放入适量的油,先把姜片爆香,鸡块放入锅里翻炒至一半变色,倒入米酒快速翻炒。
4,鸡块全部变色后,加入红枣,虫草花和枸杞,撒上胡椒粉翻炒均匀。
5,倒入热水大火煮沸,转小火盖上锅盖熬煮20分钟后,倒入青木瓜片。
6,再熬煮10分钟,调入盐调味即可出锅。
【百合老火鸡汤】
干百合5克,土鸡半只,虫草花1小撮,姜片,料酒2大勺,白胡椒粉3克
1,鸡肉买回洗净切小块,百合和虫草花先浸泡10分钟。
2,热锅,放入适量的食用油,倒入鸡块大火翻炒。
3,加入料酒和胡椒粉炒出香气,大概1分钟。
4,倒入适量的热水,加入百合和虫草花。
5,转移入砂锅,大火煮沸后,炖煮1小时,最后调入盐调味即可食用。
母乳”一词瞬间引发热议,应采儿在此时如此关心母乳的量,很大可能是已经诞下了二胎,为此留言区出现了一片祝福之声,馋猫也希望应采儿产后多喝汤,尽快调养好身体,祝福他们!