婆婆，先生还有一个小帮手一同到顶楼将鱼腥草摘起来，用清水洗净，再放到太阳下暴晒，晒成干再收拾放好，有需要就拿出来洗洗下锅炖汤。
鱼腥草的食用
1.鱼腥草又称为折耳根，其叶子及根茎嫩的时候作为凉拌菜，很下饭又开胃。
准备材料:鱼腥草，酱油醋汁，麻油，辣椒，蒜沫
做法:采摘嫩叶子及嫩根茎洗净折细放入盆中，倒入酱油醋汁，麻油，辣椒，蒜沫用筷子搅拌均匀，即可食用。清热开胃的凉拌折耳根就完成，当做小菜，特别的适合。
2.鱼腥草可以煮成凉茶喝，准备一些洗净的鱼腥草，放锅内，倒入适量的水，用中小火慢慢熬煮。水煮开就可以，然后放凉即可饮用，如果再放入冰箱冷藏，出来味道更好。
鱼腥草的营养价值
鱼腥草又称折耳根，草味辛，性微寒，能清热解毒、健胃消食，可以去热毒，如果有发现流鼻涕煮点鱼腥草汤汁，直接饮用，很有效果。*期间由于感冒都不敢乱吃东西，所以都会三不五时煮点凉茶喝喝，去火。据研究表明:鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，小小食材，大大的用处，捡到就是赚到！
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