冬瓜丸子汤
- 维生素A
富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、芒果、红薯、菠菜等。
食谱推荐:盐水猪肝
- 维生素E
富含维生素E的食物有植物油、坚果、豆类、小麦胚芽。
食谱推荐:花生核桃豆浆、小麦胚芽面包/馒头
- 维生素C
蔬菜Vc含量高于水果,主要来源新鲜的深色蔬菜,如菠菜、彩椒、油菜、白菜等,Vc含量丰富的水果有柑橘、猕猴桃、草莓。
食谱推荐:彩椒炒鸡蛋、清炒油菜、炝炒圆白菜
- 锌
贝壳类海产品、红肉类、动物内脏是锌的良好来源。
食谱推荐:蛤蜊海鲜汤
冬瓜丸子汤
富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、芒果、红薯、菠菜等。
食谱推荐:盐水猪肝
富含维生素E的食物有植物油、坚果、豆类、小麦胚芽。
食谱推荐:花生核桃豆浆、小麦胚芽面包/馒头
蔬菜Vc含量高于水果,主要来源新鲜的深色蔬菜,如菠菜、彩椒、油菜、白菜等,Vc含量丰富的水果有柑橘、猕猴桃、草莓。
食谱推荐:彩椒炒鸡蛋、清炒油菜、炝炒圆白菜
贝壳类海产品、红肉类、动物内脏是锌的良好来源。
食谱推荐:蛤蜊海鲜汤
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