所需食材：山药、木耳、猪肺、枸杞
1、木耳加水泡发，熟的猪肺切成块，山药去皮洗净切斜片，枸杞加水泡五分钟。
2、煮锅接水，倒入山药开火炖煮5分钟。
3、山药煮好后，将木耳和猪肺倒入锅里，继续小火煮5分钟。
4、锅里倒入枸杞，放少许盐、鸡精，搅匀煮三分钟即可关火盛出。
二、五红汤俗话说“夏吃红，秋吃白”，炎热的夏季多吃些红色的食物对健康很有益处。集五种红色食物的五红汤就很适合多喝，像里面的红豆钾离子含量丰富，多吃能够预防暑气侵袭，红枣则有助补充能量，增强免疫力，其他食材也是各有优异之处，初伏喝上几次身强力健，精神奕奕。
所需食材：红豆、红枣、花生、枸杞、红糖
1、红豆、花生淘洗后加水浸泡两小时，枸杞和红枣也用水泡着。
2、把泡好的红豆、花生、红枣倒入电饭锅里，加清水选择煲粥模式，炖煮一小时。
3、煮好后，将枸杞倒入锅中，再加少许红糖，煮5分钟即可。
三、银耳绿豆汤自古以来绿豆都是人们过伏天的必备“消暑神器”，若是再搭配上同样滋润降暑的银耳，炎炎夏日能喝上这么一碗银耳绿豆汤，那能清爽畅快一整天，相比只能获得一时凉爽的雪糕冷饮来说，还更加营养健康不伤胃。
