熬葱白水怎么熬,葱白煮水的教程

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-05-03 01:25:20

熬葱白水怎么熬,葱白煮水的教程(1)

作者:单方洲

冬季气温忽高忽低,寒风凛冽,最是容易感冒的季节,除了谨遵医嘱吃药打针之外,我们还可以采用家庭中,一些常见的小妙招,预防和缓解感冒的。今天推荐一种比较普通的小妙招,希望对朋友们有所帮助。

一、原料准备

1、黄豆

把从超市或者市场上购买的黄豆,选择颗粒比较饱满的、无发霉、无腐烂的黄豆。

选择干净不沾油腻的容器,选取黄豆成人一把,或者30克左右。用清水洗净黄豆,然后再次注入清水,浸泡1--2个小时,让黄豆充分泡发,捞出沥干水分,待用。

熬葱白水怎么熬,葱白煮水的教程(2)

2、大葱

大葱的选择,没有太多的讲究,一般选择,大葱的葱白部分,一般15—30克左右,切段,用清水洗净,沥干水分,待用。

二、煮水

选择一个一口,没有粘油的锅,最好是不锈钢锅或者陶瓷质地,不要用铁锅。注入清水,以三碗水为宜,放入浸泡好的黄豆和洗净后的葱白。开大火煮开,然后转文火,当水剩一碗左右即可停火。

熬葱白水怎么熬,葱白煮水的教程(3)

三、饮用

把煮好的葱白水,冷至不烫嘴,45℃左右,加入少量的蜂蜜,搅拌均匀,即可饮用。饮用过程中,建议慢慢饮用,在口腔和咽喉处多停留一会。

四、特别提醒

葱中的大蒜素等成分味道辛辣,尤其是食用生葱后可以促进排汗,表虚多汗的人群食用后可能加重这种症状,所以表虚多汗的人群不宜食用生葱。胃肠疾病的人群也是不适宜。

五、了解大葱

葱的主要成分有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、磷、镁等。葱的白色部分不含维生素A,但绿色部分含维生素A及钙质较多。此外,葱还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素,以及尼克酸和大蒜素等多种成分。

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