象拔蚌的正确食用方法,象拔蚌怎么吃和处理方法

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-05-04 21:32:47

这里象拔蚌的外壳比较大,我们清洗过以后要留下作为清蒸的容器。

象拔蚌的正确食用方法,象拔蚌怎么吃和处理方法(5)

你会发现,经过两步处理,颜色终于可口了。

象拔蚌的正确食用方法,象拔蚌怎么吃和处理方法(6)

表皮去掉以后,把象拔蚌切成两段,前段长长的象鼻部分用来做刺身,后面比较大的部分用来爆炒。

象拔蚌的正确食用方法,象拔蚌怎么吃和处理方法(7)

象拔蚌刺身

1.在做刺身之前,我们需要切一些柠檬,将柠檬切成薄片摆放在盘底。

2.然后把象拔蚌的象鼻划开,再切成薄片,这一部分用来做刺身,所以尽可能的切薄一些,接着将薄片摆放在柠檬片上面,放进冰箱冷藏半个小时。

象拔蚌的正确食用方法,象拔蚌怎么吃和处理方法(8)

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