夏季贪凉身体不适的时候喝上一碗温热的小米粥，既能补充水分，也能让虚弱的脾胃舒服不少。
02
助眠安神
小米富含色氨酸，有助于镇静安神，被称为“中国人的安睡牛奶”。夏天天气炎热，人也容易烦躁、心神不宁、睡不好觉，晚餐喝点小米粥可以缓解失眠。
03
益肾
李时珍说小米是“肾之谷也”。小米五味上略带咸味，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效。因此腰膝酸软、五更泄泻的人群也很适合。
谷中营养之王——黑小米小米分为黑小米和黄小米，黄小米在日常生活中更为多见，其实同为谷物的黑小米对人体更是好处多多。
