DHA，外号——“脑黄金”，很多人可能听说过他的外号，但却对它的了解并不多。DHA，全名叫做二十二碳六烯酸，是一种多不饱和脂肪酸，在鱼油和海藻油中含量非常丰富。
鱼油大家比较熟悉，但海藻油对于大多数人来说还是比较陌生的，它可以从人工培育的海洋单细胞藻类中提取，是一种纯植物性ω-3脂肪酸，ω-3多不饱和脂肪酸中与人体相关的脂肪酸主要是DHA、EPA(二十碳五烯酸)以及ALA(α-亚麻酸)[1]。
那么，DHA这么火，那么DHA有哪些作用？一起来看看DHA的7大作用详解
1.呵护大脑的发育人脑和视网膜均富含DHA，婴儿大脑皮层和视网膜平均DHA含量分别为8%和12%，DHA对成人大脑灰质的平均贡献率高达18%，而EPA贡献率仅为<0.05%和0.1%[2]。补充DHA可以对大脑的神经传递、信号转导和细胞功能[3]有着积极影响。正因为DHA对大脑非常有益处，许多人称它为“脑黄金”。
除了大脑以外，我们的眼睛也需要DHA。缺乏DHA会因感光细胞功能障碍而损害视力，但这种损伤是可逆的，因此，对于缺乏DHA的人来说，适当补充是可以提高因缺乏DHA导致的视力下降[4]。
图注：在视觉信号通路各组分在DHA流转的过程
3.提升幸福感研究显示，幸福感与血清中的DHA和EPA显著相关[5]。不仅如此，EPA和DHA的比例还会影响其作用效果，国际营养精神病学研究学会认为，当EPA/DHA＞2时，提升幸福感是有效的，可以考虑用于抑郁症的辅助治疗[6]。
