黄秋葵的功效与吃法,秋葵的正确吃法和功效

家常做法

秋葵食用方法多样，可以凉拌、炒食、炖汤、油炸、沙拉等，还可真空脱水制作休闲零食秋葵脆片。

01 蒜蓉秋葵

热锅加油下蒜蓉、红椒碎爆香，加入适量生抽、蚝油、白糖、盐等炒制蒜蓉料汁。最后将料汁均匀地淋在焯好水的秋葵上。

02 秋葵蒸蛋

鸡蛋打散加入些许温开水，加盐、鸡精等调料混合均匀；秋葵切薄片，在蛋液上摆好，上锅蒸熟，蒸好后上面撒点酱油、香油即可。

03 秋葵炒肉

将肉切片腌制，秋葵洗净切段，先将肉片炒熟至变色，再加入秋葵快炒，调入适量的盐、酱油等佐料翻炒均匀至熟透即可。