营养特点：
羊肉具有补虚劳、祛寒冷、温补气血、益肾气、补形衰、开胃健力、补益产妇、通乳治带、助元阳、益精血的功效，含有蛋白质、脂肪、糖类等物质，营养价值高。
饮食禁忌：
厉曙光教授提醒，羊肉性热，所以被称之为热气羊肉。体质偏热的人群、患有肝病的人群、婴幼儿等，不建议食用。
对于那些寒性、温性体质人群，可以用来进补。日常生活中，还需要适量服用羊肉，以免导致消化不良。
霸王别姬（甲鱼炖鸡汤）
营养特点：
霸王别姬，也是一道有名的菜肴，从营养学角度来讲，这道菜营养丰富，比较大补，可以提高免疫力。
甲鱼滋养阴血，补肾壮阳。这道菜的配伍，富含蛋白质和脂肪，维生素A和饱和脂肪酸含量丰富，加上微量元素和胶原蛋白，颇受大众欢迎。
饮食禁忌：
霸王别姬这道菜还含有丰富的汤汁，里面通常搭配有冬笋、冬菇等高蛋白食物。
厉曙光教授提醒，在享受滋补的同时，将这几种食材一起放在汤里炖着吃，嘌呤会比较高。痛风患者和三高人群应注意。
仙鹤神针（鸽包翅）
营养特点：
鸽子的氨基酸、脂肪、维生素含量丰富，配以鱼翅烹饪，在《繁花》那个年代自然是很时尚很新鲜的。更多的营养价值，需要大量的科学实验来验证。
饮食禁忌：
厉曙光教授提醒，鸽子口感相对较嫩，归经、入肝、肾。肾脏不好者、身体相对虚弱者，吃些鸽子可以起到一定的滋阴补肾、强筋健骨等功效。但过犹不及。
火焰大王蛇
营养特点：
《繁花》那个年代，国家好像还没把大王蛇列为保护动物，现在已被列为国家三级保护动物。所以餐馆里现在已经见不到大王蛇了。
饮食禁忌：
在没有野生动物经营许可的餐厅，是不可以滥捕滥*或食用的。
宝总泡饭
