食材准备：猪肝，盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，老抽，蚝油，白糖，葱，姜，蒜，小米辣等。
步骤一：猪肝切成薄片，放入盆中，加适量的清水，洗出血水，然后盛入碗中，碗中加盐、胡椒粉、料酒、生抽向一个方向搅拌均匀，再加一小勺淀粉，再次搅拌均匀，最后加一勺油，封住水分，腌制一会儿。
步骤二：碗中加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一点白糖、胡椒粉、淀粉水搅拌均匀，备用。
步骤三：锅中烧油，油热下入猪肝炒至变色，捞出。另起锅下入葱、姜、蒜、小米辣炒香，然后倒入青红辣椒、洋葱片、猪肝，倒入料汁，翻炒均匀，收汁即可出锅。
第三类：富含锌的食物，锌可以使头发保持本来的颜色，更有光泽，主要就是贝壳类的海产品，还有红肉、动物内脏也含有锌元素。
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食材准备：花蛤，姜片，料酒，鸡蛋，温水等。
步骤一：花蛤清洗干净以后，冷水下锅，加姜片、料酒煮开，再清洗干净里面的沙子，铺到盘子上。
步骤二：碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀，加少许的盐再次搅拌均匀，然后加入1.5倍的温水，再次搅拌均匀，再用细纱网过滤一遍，这样蒸出来的蛋更细腻。
步骤三：过滤好的蛋液倒入花蛤上面，再盖上一层保鲜膜，用牙签扎上几个小洞，水开以后上锅蒸，蒸十分钟，关火焖五分钟即可。
第四类：富含b族维生素的食物，尤其是头发油油的，可以多吃这类食物，主要是粗杂粮、豆类、深绿色的蔬菜等都含有b族维生素。
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