女人的天性就是爱美，如果能拥有一头乌黑的头发那样就更加完美了，但是小编最近洗头的时候看见自己的头发可谓十分的心痛，便询问来自己的闺蜜，原来她是因为爱吃这个，才能拥有这么多的头发。女人掉发不要怕，多吃这菜，黑发养发，滋补营养，护发素都省了。“它”是什么呢？它就是鸽子。鸽子的营养价值很高，它含有丰富的维生素A、铁等营养物质，可以很好的帮助我们增发。今天小编给大家做的是红烧鸽子肉，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
红烧鸽子肉
By 老炮私房菜
配料：
鸽子 3只、莴笋 1根、柿子椒 1个、红椒 1个、姜 适量、葱 4根、蒜 适量、花椒 适量、桂皮 少量、草果 2个、干辣椒 7个、生抽 3茶匙、老抽 3茶匙、料酒 2茶匙、蚝油 1茶匙、精盐 适量、鸡精 少许
烹饪步骤：
1.把鸽子洗净切块，用冷水泡20分钟，泡出血水，本人不喜欢用入沸水中焯去血水，这样破坏了鸽子的味道了。泡血水的时候可以准备其他的材料了。
2.把辅料洗净。蒜整个，葱白切断，姜切块，干辣椒中间切断，草果用菜刀开个口
3.莴笋滚刀切大块，莴笋主要用来打底用的，如果切太薄会炖融化掉，所以要滚刀切大块。
