2、首先把牛奶,鸡蛋和玉米油放入面包桶,对角线放盐和零卡糖。
3、然后再放入黑全麦粉和酵母,把面包桶安装到面包机里,启动,和面后直接发酵一共用时90分钟。
4、时间到,面团发酵完成。用面包机和面比较省事,全麦粉比较粗糙,不用追求手套膜。
5、取出面团排气,面团很紧实,有弹性。
2、首先把牛奶,鸡蛋和玉米油放入面包桶,对角线放盐和零卡糖。
3、然后再放入黑全麦粉和酵母,把面包桶安装到面包机里,启动,和面后直接发酵一共用时90分钟。
4、时间到,面团发酵完成。用面包机和面比较省事,全麦粉比较粗糙,不用追求手套膜。
5、取出面团排气,面团很紧实,有弹性。
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