出品 | 搜狐健康
作者 | 周亦川
编辑 | 袁月
每一餐限制热量太麻烦,一天仅在8小时内限制热量是否能让减肥更轻松?近期有报告称,8小时间歇性禁食法有可能让心脏病死亡风险加倍。
美国心脏协会近期举办的流行病学和预防,生活方式和心脏代谢健康科学会议上,我国上海交通大学医学院钟文泽教授团队发表这项报告。课题组选取美国《国家健康和营养调查》两万多名美国人饮食数据观察分析显示,与正常的12—16小时进食者相比,只在8小时内进食的人心脏病风险更高。
间歇性进食者心脏病死亡风险高了91%,而有心脏基础疾病者高了107%,癌症患者死亡风险更是高出了2倍。8—10小时进食者死亡风险也高了66%。间歇性禁食没有降低任何总体死亡风险,癌症患者超过16小时进食反而降低了死亡风险。
专家认为,间歇性进食者瘦体重较少,这与心脏病风险相关,因此吃什么可能比什么时候吃更重要。
当然,本项研究数据来自于调查者问卷,内容仅为近两日的进餐习惯,且未关注吃了什么,存在较大偏差性;8小时进食组中男性及吸烟者更多,对结果影响较大。我们需做更系统性的研究与数据处理,为进食策略的优劣性提供更切实的证据。