本次海苔测评，糖妈主要从执行标准、品质标准和感官标准三个维度进行综合测评。
一、执行标准因为针对人群是宝宝，所以在这一环节，重点关注海苔配料表的添加剂。调味剂和添加剂越少越好，宝宝应该食用尽可能原滋原味的海苔，所以要尽量规避味精、麦芽糊精、酱油、白砂糖等。
通过上表可以看到波力海苔、美好时光海苔、海牌传统海苔、小老板四款都发现了不适合宝宝食用的添加剂和调味剂。
海苔作为一种零食，通常有三种制作工艺—盐烧、酱烧、炸海苔，也就是在海苔的基础上进行再加工，这类海苔并不适合宝宝食用。
注意：通过上表，大家可以看到，海苔的制作主原料有所不同。有的是紫菜，有的却是海苔，为什么呢？
这是因为，原料是海苔的是在原有海苔基础上进行了再加工，添加了谷氨酸钠（鲜味剂），建议宝妈避免选用这类原料的海苔，当然如果配料表只有海苔这一项，妈妈可以放心购买，因为它没有其他的添加剂和调味剂了。所以不建议宝妈选择托马斯海苔。
本轮测评只有婴鑫有机儿童海苔没有任何的添加剂和调味剂。
二、品质测评这一轮测试，主要从钠含量、脂肪含量、便利性三方面进行测试。
01 钠含量
在养娃这件事上，相信宝妈都有同感——低钠食品最适合宝宝。所以，即使是轻飘飘的海苔，也不能忽视钠的含量。
国标对于低钠食品的要求是，每100g的钠含量不超过120mg。这样看来，只有韩美禾儿童海苔符合国家出台的标准，其它八款均不在低钠食品的范围内。而波力海苔和美好时光海苔，广告做的铺天盖地，不仅含糖、味精，甚至钠含量也高出国标对低钠食品含量的20倍。
根据2018年《中国居民膳食营养指南》中，对于1-4岁的宝宝，每天钠的建议摄入量为700mg。
海苔的重量轻，宝宝不可能一天食用海苔高达100克，所以本轮只排除钠含量最高的四款：海牌、韩国九日、波力海苔、美好时光。
韩美禾儿童海苔在钠含量测试中脱颖而出。
02 脂肪含量
海苔本身无油，所以海苔成分表里脂肪含量越高，添加的油就越多。
