第三步：将莲藕洗净后切成滚刀块，然后撒少许的食盐到莲藕中搅拌均匀，将莲藕腌制一会儿，可以使莲藕炖得更粉。
第四步：将猪蹄、筒骨、花生米和适量的热水放入到锅中，大火将水煮开后，然后改中火，继续炖50分钟。
第五步：将莲藕放入到砂锅中，继续中火炖半小时，接着将食盐、鸡精、黑胡椒粉放入到锅中，继续炖10分钟，最后撒上少许的葱花即可起锅食用。
像我这样做的筒骨猪蹄藕汤，不仅汤特别鲜，而且营养特别高，如果家人食欲不太好时，炖上一锅筒骨猪蹄藕汤，能有效的提高家人的食欲呢。如果您不喜欢吃猪蹄，大家可以不放，直接用筒子骨炖就可以了。
