什么是GERD（反流性食管病）？
GERD，即反流性食管病，是指胃十二指肠内容物反流入食管引起的，根据是否造成食管黏膜糜烂、溃疡，分为反流性食管炎（RE）及非糜烂性反流病（NERD）。典型症状为烧心和反酸，常在餐后1小时出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重，部分患者烧心和反酸症状可在夜间入睡时发生。其他症状包括胸痛、咳嗽、哮喘、慢性咽炎、吞咽困难等。
食物与反流性食管病
正常情况下，我们吃进去的食物会经过口腔-咽-食管进入到胃中，并不会发生反流，其重要原因就是食管下段括约肌的作用。而一些食物，如高脂肪类、巧克力等，则会造成食管下段括约肌的功能障碍或者食管下段括约肌一过性的延长松弛。另外，一些刺激性食物，如酒精、洋葱等，则会造成食管黏膜屏障受损，进而导致反流物对食管壁造成损伤。
抗反流性食管病的食物
鸡胸肉
作为减肥食谱中经常出现的食物，鸡胸肉因其低脂肪、富含蛋白质受到大家的青睐，并且鸡胸肉非常易于消化，也是对抗反流性食管病的良好食物。
水
