第二，要保证适宜的温度。
在夏天的时候有些人因为觉得天气热，就直接拿出冰箱里面的鲜牛奶就开始饮用。
在冬天的时候有些人又喜欢将牛奶放在炉子上煮热再饮用。事实上喝太冷或太热的牛奶都不好，尤其是对于老年人。
刚从冰箱里拿出来的冷牛奶由于温度太低，里面可能还有细菌，如果直接饮用会引起肠胃不舒服或细菌感染。
而如果将牛奶煮沸虽然喝起来很舒服，但是牛奶中的营养素会因为温度过高而出现流失。
因此，为了兼顾老人肠胃的耐受性和牛奶的营养，牛奶的温度既不能太低也不能太高，最好饮用温牛奶。
第三，服药前后不要喝奶。
有些老人以为牛奶当中有丰富的营养，药物又可以缓解身体疾病。
因此服药前后喝牛奶应该没有关系，甚至有些老人还用牛奶代替白开水来吞服药物。事实上这样做是不对的。
因为牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等，这些营养物质虽然对身体有好处，但如果喝牛奶的同时还服用药物，药效就会抵消。
而且如果药物本身副作用大可能还会给身体带来更大的伤害。
因此老年人为了能够保证吃药的效果，一定不要在吃药的前后喝牛奶，最好是在吃药后两三个小时再喝牛奶。
第四喝奶不能过量。
牛奶虽然是好的营养品，含有人体所需的多种营养成分，但如果过量饮用牛奶可能会对身体造成伤害。
这主要是因为牛奶也是一种发物，它不容易消化，如果本身胃肠道不好大量摄入牛奶会加重胃肠道负担，影响消化和吸收。
另外如果本身是过敏体质喝多了牛奶可能皮肤会出现红疹等过敏反应，如果有结石病的喝牛奶过多还会加重结石。
因此牛奶虽好，但不能饮用过量。
对于老年人来说，要想保证充分的营养供给可以每天早上和晚上睡前各饮用一杯牛奶。
牛奶作为一种天然的饮品，自古以来就受到人们的喜爱，再加上现如今媒体对牛奶营养的大力宣传，无论男女老少几乎都养成了喝牛奶的习惯。
但对于老年人来说，由于身体机能本身的弱化以及对营养素的特殊需求，喝牛奶显得尤其必要。
