第一次见到蜂巢蜜是在泰国度假时,酒店吃早餐,发现有这种一块一块的蜂巢蜜,当时觉得好好玩的感觉,切了一块下来,不过那会儿不会吃,直接丢到水里泡着喝了。后来遇到懂的人,才知道蜂巢蜜是要直接嚼着吃的,把蜜吃进去,嚼大概5分钟,没味道了就可以把渣滓吐了。
蜂巢蜜好在哪里?
蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜胚,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,蜂农也把这个叫“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。
由于蜂巢蜜未经人为加工,不可能掺杂使假和污染,跟我们常见的瓶装蜜相比,酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以比瓶装蜜更有营养。而且蜂巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶、蜂王浆、花粉为一体,有更好的保健治病的功效,是蜜中之极品。
蜂巢蜜是怎么来的?