采椴树蜜的黑蜂也跟普通的蜜蜂不一样，这种黑蜂体型更大、能飞的更远更久、所以才能去到椴树所在的森林去采蜜，而且这种黑蜂大概是吃了太多椴树蜜吧，抗病能力特别强，蜂农完全不用担心黑蜂会生病或者染病，所以根本不需要给蜜蜂喂抗生素，这也保证了我们吃的椴树雪蜜的食品安全。
你要知道，给蜜蜂喂抗生素，可是这个行业很多年来的潜规则。很多蜂农因为担心自己的蜜蜂生病之后断子绝孙，是会给他们喂抗生素的，这样一来，蜂蜜中就会有抗生素残留。你现在去国家食品药品监督管理总局的官网上，还能看到被曝光的、检测出含抗生素的不合格蜂蜜。德国还曾经专门出过禁止中国某地区蜂蜜进口的禁令，就是因为从样品中检测出了抗生素。
所以你看，这种身体特别好的黑蜂，是根本不需要喂药的，这样的蜂蜜我们吃起来才放心啊。
不光是采蜜的黑蜂可靠，这次的蜜源产地也是相当可靠。
我们这次选的椴树蜂巢蜜，产地是黑龙江省饶河县的国家级黑蜂自然保护区，这个保护区主要保护对象就是东北黑蜂和它要采蜜的椴树。
所以，它是首批拥有“国家地理标志保护”的产品，也就是说这是国家认可的：只有这个地方生产的这个产品，才是正宗的。
由于是国家级自然保护区，当地的自然环境得到非常好的保护，黑蜂采蜜的地方更是规定的核心保护区，未经许可是禁止任何人进入的。
好产地、好椴树，还需要我们的小蜜蜂每天辛勤的劳动才能有好吃的蜂巢蜜。我们在当地跟蜂农聊天，1只小蜜蜂一天会出去40次采蜜，每次能采100朵花，他一天采蜜4000次，才能产生0.5克蜂蜜。我们手里这样一盒250克的蜂巢蜜，需要440个小蜜蜂辛勤劳动才行。人家的辛勤劳动成果，一定要珍惜哦。
